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罗汉秋梨膏的做法详细介绍

罗汉秋梨膏的菜谱图片
更新于:2013-12-27 14:27:04
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分类标签:时尚饮品哮喘食谱
菜品口味主要工艺
所需时间制作难度
食材明细
鸭梨10个罗汉果一只
麦冬20克白茯苓30克
川贝20克红枣30克
姜片15克冰糖35克
蜂蜜180克约400克

教您罗汉秋梨膏怎么做,如何做罗汉秋梨膏才好吃

罗汉秋梨膏的做法图片第1步
1、梨洗净去心核,切块放入搅拌机里打汁,滤出梨汁备用;
罗汉秋梨膏的做法图片第2步
2、滤过汁的梨渣、红枣去核、姜切片,白茯苓、麦冬洗干净,川贝压碎成粉;
罗汉秋梨膏的做法图片第3步
3、除了蜂蜜外,全部材料放入锅里;
罗汉秋梨膏的做法图片第4步
4、大火煮开后,小火煮约60分钟;
罗汉秋梨膏的做法图片第5步
5、稍凉后滤出杂渣;
罗汉秋梨膏的做法图片第6步
6、倒入梨汁重新开火,小火慢熬煮直至有些粘稠状,关火;(话说这秋梨膏并不是粘稠的膏状,要成膏状一定要加大量的糖或蜂蜜才成,如果你和我一样放糖量少的话,只需煮去大部份的水分,让汤汁浓稠即可。)
罗汉秋梨膏的做法图片第7步
7、放至温凉后,调入蜂蜜拌匀,放入洗净并且开水烫过消毒并晾干的瓶子里;
罗汉秋梨膏的做法图片第8步
8、早晚每次取秋梨膏1,2勺,用温水调匀饮用即可。一定要用温水调开不然太甜了。
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上一道菜:陈皮蒸塘鲺的做法[图文]

罗汉秋梨膏评论内容

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