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葱油小土豆的做法详细介绍

葱油小土豆的菜谱图片
更新于:2013-5-29 08:25:16
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分类标签:家常菜谱
所需时间制作难度
食材明细
小土豆 
葱油蚝油
生抽白砂糖

教您葱油小土豆怎么做,如何做葱油小土豆才好吃

葱油小土豆的做法图片第1步
1、小土豆洗净,不去皮直接煮至能用筷子轻松戳穿的程度
葱油小土豆的做法图片第2步
2、用冷水冲一下降温后剥去外皮备用
葱油小土豆的做法图片第3步
3、平底锅内多放一些葱油,放入小土豆,用锅铲把土豆拍一拍压一压
葱油小土豆的做法图片第4步
4、煎至土豆两面金黄
葱油小土豆的做法图片第5步
5、放入蚝油、生抽(基本上是1:1)调味,加白砂糖提鲜
葱油小土豆的做法图片第6步
6、大火将料汁煮开收浓,起锅后表面再撒些葱花装饰即可
葱油小土豆的做法图片第7步
7、成品~

葱油小土豆的做法小贴士

前些日子梦多,有时候总觉得梦里面爷爷在身边,却没有直接出现
也有一次爷爷出现了,梦里面的我也记得爷爷其实已经不在了
好像很自然地接受了爷爷再次出现的奇迹,拼命地努力说这次一定要留住

父母的工作比较忙,小时候常常是爷爷奶奶带着我
寒暑假的时候,爷爷会早早买了菜然后踩着老式脚踏车来接我
每天爷爷会问我想吃什么,大多数时候我都会回答随便
像所有任性的孩子一样,很随便地就回答一个“随便”
但若是不称心了就分分钟能给你拉下一张臭脸
爷爷总是笑着,说随便啊是最难办的,到现在我才终于能够理解
但是爷爷总会端出我爱吃的菜,所以我也就落下了“随便”这个坏习惯
每天如此,早上去,晚上回。下午就搬张小椅子在爷爷的小花园里写作业晒太阳

爷爷走的早,我甚至还来不及明白过来自己是多么的幸福
可以回味的,也就只有这些记忆里的味道了

印象中奶奶不吃葱,所以这个菜我可能只吃过一次
只记得很好吃,别的就再也不知道了
直到高中宿舍散伙饭的时候吃到了葱油虾,突然想起来这个味道

如今自己做并不难。却再也无法撒娇了
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上一道菜:四季豆回锅肉的做法[图文]

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