陕西小吃枸杞银耳的做法详细介绍

所属地区:陕西小吃
工艺:熬煮汆炖烩焖法

枸杞银耳的制作材料:

枸杞5克,银耳15克,冰糖150克,白糖50克,蛋清少许。

枸杞银耳的介绍:

它是深受西安地区人们喜爱的一款传统名吃。枸杞既是一味名贵的中药材,也是一种营养丰富的保健品。古代人们多用枸杞和银耳作为益寿延年的补品,药食兼备,一直流传至今。

枸杞银耳的特色:

红白相映,甜香鲜美。

教您枸杞银耳怎么做,如何做枸杞银耳

1.将枸杞洗净。银耳放入温水中浸泡1-2小时涨发,取出去蒂洗净。

2.取沙锅一只,放入银耳,加清水用旺火烧沸,改用小火煮约2小时,加枸杞、冰糖、白糖再煮20分钟,待汤略浓,下入蛋清搅匀即成。

枸杞银耳的制作要领:

煮汤时要用小火,时间宜长。

上一道小吃:河南小吃豌豆馅的做法下一道小吃:广东小吃龙虎斗的做法
关于我们 - 免责声明 - 我要投稿 - 联系我们 - 访客留言 - 网站地图
天天美食 www.TTMeiShi.com 版权所有 未经授权禁止复制或建立镜像 美食QQ群: 1286717 7835027 7834989 64605712
本站提供菜谱大全、美食制作指南、美食视频、美食博客、特色小吃、生活百科信息服务,别忘了告诉您的朋友哟 ^_^