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水竹叶的营养知识详细介绍

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别名:鸡舌草、鸡舌癀

使用提示:内服:煎汤,3~5钱(鲜者1~2两)。外用:捣敷。

水竹叶知识介绍:

本品为鸭跖草科植物水竹叶的全草。一年生草本。匍匐茎节上具不定根,茎圆柱形,一侧有细绒毛。叶互生;线状披针形,长4厘米,宽5毫米,先端尖.基部鞘状包围茎上。圆锥花序,由叶腋抽出;萼片3,草质,绿色;花瓣3,倒卵形,蓝色;发育雄蕊3,退化雄蕊3;子房无柄,雌蕊1。蒴果椭圆形,压扁状,背裂,长约8毫米,粟柄上部呈三棱;种子一行排列,扁平。花期9~10月。生于阴湿地、水稻田中或水边。分布西南、中南及华东各地。夏、秋采收,晒干。

水竹叶营养分析:

本品含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分。可生食或加工成菜肴。

水竹叶食疗作用:

本品味甘,性平。入肝、脾二经。功效清热,利尿,消肿,解毒。主治肺热喘咳,赤白下痢,小便不利,咽喉肿痛,痈疖疔肿。

水竹叶做法指导:

1、治肺炎高热喘咳:鲜水竹叶五至八钱。酌加水煎,调蜜服,日二次。
2、治肠热下痢赤白:鲜水竹叶一两。洗净,煎汤,调乌糖少许内服。
3、治小便不利:鲜水竹叶一至二两。酌加水煎,调冰糖内服,日二次。
4、治口疮舌烂:鲜水竹叶二两,捣汁,开水一杯,漱口,约五至六分钟,一日数次。
5、治疮疖:鲜水竹叶三两,冰糖五钱。炖服,并将药渣敷患处。
6、治鸡眼:鲜水竹叶和冬蜜捣烂敷患处,日换二至三次。
7、治指头炎未成脓者:鲜水竹叶茎叶一握,醋糟少许。共捣烂外敷。

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